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2010廚房完美裝修七要素
Posted on 4月 26th, 2010 No comments無論是新房裝修，還是舊房改造，廚房都是投入的重點項目。不少人在購買櫥櫃時，過於在乎面板的材質和顏色，卻忽略了很多細節，因而在日後的使用過程中經常遇到不便。因此，當你準備購置櫥櫃時，一定要知道什麼樣的廚房是適合自己。
一、創造中心工作台
水槽、灶台和冰箱，三角工作區曾經被視為廚房設計的黃金法則，可現在，這個概念正在被打破。首先，烤箱、微波爐等廚房設備的增加，令我們根本無法遵循三角工作動線，而廚房的開放，更向三角形提出了挑戰。如果可以的話，最好在廚房裡設一個中心工作台，集合儲物、備餐、烹飪區等於一體，家人和朋友也可以一起動手，共同分享其中的樂趣。邊做飯邊交流，自然而親切。
二、給孩子留些空間
在父母做飯的時候，無法照看尚幼的孩子？在傳統的觀念裡，廚房不能讓孩子進去。實際上，若是在廚房裝修之始，就考慮給孩子留些空間，那麼孩子也同樣可以進廚房。可以給他們配置桌子，方便寫作業，或者讓他們也參與下廚勞動，認識五穀雜糧、學會簡單的家務勞動。孩子進入廚房，安全問題需要格外重視。保護灶台的隔離板、防止磕碰的櫃角安全貼、存放刀具的抽屜鎖、電源保護等都是必需的裝備。
三、配置早餐檯
在櫥櫃中增加早餐檯的配置，用處十分廣泛。除去吃早餐，做飯間隙在這裡休息、作為備餐檯的補充、採購回來在這裡整理食物，早餐檯讓你在廚房裡變得更從容。
四、照明不可忽視
吊櫃下方、吊櫃和地櫃內部、天花、烹飪區都應該安裝照明設備，不要為了節省電路改造費用而捨棄這些照明，否則會帶來極大不便。天花照明容易在某一區域留下陰影，從而影響人做飯時的操作，如果是切菜區域，還存在極大的危險。吊櫃下方的照明最好能調節角度，適合不同做飯人的身高和視線角度。櫃子內部燈的開關應該和櫃門開合相連，使用起來更方便。
五、分區域分類收納物品
廚房永遠有收拾不盡的物品。最好的方法就是進行分類收納。先分好區域，再考慮抽屜或者櫃子內部的分類，使用拉籃、分隔件，類別分得越細緻查找時越容易。調料盒、盤子託等特殊的分隔件是一筆不小的花銷，不過為了日後使用方便，還是不能吝惜。
六、為轉角添加魅力
櫥櫃遇到轉角位置，內部的空間很難再放東西。只有安裝轉盤或者可伸縮的拉籃，才能將空間完全利用。圓盤拉籃是最理想的解決方案，同時需要將櫥櫃也設計成圓弧形，既美觀，又實用。
七、增加專業的廚房設備
喜歡烹飪的人和樂於在家中宴請朋友的人，應該按照需求增加專業的廚房設備。比如家裡經常來很多人吃飯，安裝在櫥櫃檯面下面的加熱盤就很有必要，保證每一道菜上桌時都是熱騰騰的。能折疊收起的絞肉機、帶有電子秤的備餐盤都是方便快捷、提升烹飪質量的好幫手。相反，如果你很少在家吃飯，那麼也完全沒必要去配備那些複雜的設備，以免造成浪費。
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櫥櫃的箱體厚度多少才合適你注意了嗎
Posted on 3月 19th, 2010 No comments近日搜狐家居的網友發帖子說：“近期轉家居市場時發現有些廚櫃板厚度為16mm，而不是常用的18mm，請教大家，對使用有影響嗎？會造成檯面承載缺陷嗎？時間長了會造成箱體變形甚至櫃門無法開啟嗎？”
針對這個問題某櫥櫃商家的解答是：“關於櫥櫃的之箱體厚度我做一下解釋，板材質量上沒有什麼差別，選擇16mm的好處是1、輕便，2、多一點使用空間，3、如果選擇選用18mm厚板和海蒂詩門鉸鏈，櫃體聯接處的門板會出現比較大的縫隙，因為很多進口配件是按照16mm板厚設計的。 ”另一家商家的解答是：“1、16mm板和18mm板不管知名廠家也好不知名廠家也好都在使用。2、我個人認為18mm板比16mm板要好，因為所有板材都是用三合一連接件連接的。3、如果選擇選用18mm厚板和海蒂詩門鉸鏈，櫃體聯接處的門板會出現比較大的縫隙，因為很多進口配件是按照16mm板厚設計的，這種說法是錯誤的。櫃體連接處的門板會出現較大縫隙是工人的技術水平問題。”
然而，網上對櫥櫃厚度是16mm還是18mm的解釋，各有各的說法，褒貶不一。有網友認為，“同樣品質的板材厚的貴，但是厚的也會沉重很多，如果所有承重受力位置的負載過高，那麼組裝後櫃體壽命自然就降低了很多，刨花板在保證品質的前提下盡量降低板材的密度，減輕了重量，所以壽命才長。”既然是這樣的，那麼為什麼還有人用厚的呢？有的網友認為，“安裝工藝不完善就是最主要的原因！標準的安裝工藝使用的是三和一與木銷進行連接，在金屬銷的邊緣加上橡膠漲塞；在所有安裝鉸鏈的孔位先加入漲塞，確保貼和牢固，不脫扣，這樣才能保證使用壽命和使用安全，如果沒有這種工藝，而用傳統的螺紋絲扣連接，那麼簡易的絲扣承重能力有限很難保證不在一年內脫落，如果加厚2mm的板材，可以適當增加板材對螺絲的握釘力，那麼櫃體才能夠使用螺絲的連接方式，這就是致使低工藝廠家被迫採用高成本板材的真正原因呀。”
這裡提醒大家，買櫥櫃時，一定要多諮詢一些相關的問題。相關文章
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廚房完美裝修 專家教你選購放心櫥櫃
Posted on 3月 16th, 2010 No comments家居裝修時，切忌在裝修廚房時，櫥櫃選購須先確定廚房風格和櫥櫃款式，這樣廚房裝修的效果會離您預期的很接近。
一、首先應對櫥櫃有一個基本了解
(1)、多逛大型建材超市和品牌專賣店。這裡雲集眾多品牌櫥櫃。在於導購人員的多次交流中，你的專業知識會不斷加強。同樣在專賣店中豐富的展樣會給你最直接的感受。
(2)、閱讀相關文章和雜誌，網上有許多相關的信息和櫥櫃品牌的詳細情況。
(3)、翻閱品牌櫥櫃的資料。你能感受最新的流行趨勢，捕捉到款式、色彩的最新變化。
(4)、遍訪親朋好友，接觸實際的感受和其他櫥櫃的口碑。
二、在選購櫥櫃前作好事先準備
(1)、親自丈量自己廚房的基本尺寸。通過廚房的尺寸圖可以了解一個公司的櫥櫃公司的設計師或導購人員服務專業素質和櫥櫃的基本價格配製。對選擇正確的專業的人員和櫥櫃有一定的指導作用，防止盲目因為單純地喜歡櫥櫃的款式而購買。畫平面圖時，要求精確細緻，要標出門窗位置，還要標出上下水管和煤氣管的位置，暖氣、插座的位置。
(2)、制定櫥櫃預算。櫥櫃的預算包括幾個部分：1.櫥櫃的費用;2.檯面的費用廚房的電器費用;3.五金選配件的費用。每個人都希望自己的廚房最漂亮，但營造需要資金的支持。當然不可能每個人都是富翁，這就需要每個人平衡理想和現實的差距。確定資金的總數非常重要，在選購時不要和設計師或導購誇大預算，那樣無異與白白浪費時間，更會使設計師付出無畏勞動。
(3)、準備提供給設計師的資料。在與設計師的溝通中，你應該盡可能詳細向他說明廚房的狀況和家人的需求，在介紹中一切要屬實。 a.房屋的狀況(位置，戶型，平面圖);b.廚房的狀況(管線的走向，朝向，天然氣管道的情況);c.家庭成員的情況(人數。年齡性別，性格，有無特殊的需求，家中主要烹飪人員的身高，是否左撇子，烹飪習慣。);d.家中的廚房電器和飲食習慣。 (每天會在家中做幾頓飯，是不是喜歡聚餐？一些細節的問題最好和設計師說明。);e.自己滿意的風格(最好有圖片輔助更形象化，請設計師以此為藉鑑加以改善。這是最簡明的方法。
三、挑選櫥櫃注意的幾個方面
(1)、各個櫥櫃的基本材料配置。目前挑選櫥櫃在品牌不成熟的階段，主要看材料的配置和工藝水準(所謂的櫥櫃材料配置主要是為了保證櫥櫃的生產和安裝所需的一些技術標準)。這裡我們提一下關係安裝的重要部件(吊碼和調整腳)，這二個部件在櫥櫃中都是比較隱蔽的部件，但是吊碼在安裝過程中所能保證的強度和可調整櫃體水平和垂直度的能力，對櫃體的承重和將來門板的調整有特殊的意義，所以這種安裝方式應成為櫥櫃的安裝標準。
(2)、看清櫥櫃公司的報價單，注意標準配置和選配件，有條件的應索取選配件的價格清單，注意加價計算部分，問請導購不要含糊並在報價中註明。如不清楚計價方式可再次詢問，切勿草率下定，堅決維護自己的利益。
(3)、設計師和導購的專業水準。櫥櫃是一個系統的工程，需要專業的人員為你服務和諮詢。一個合格的專業櫥櫃設計師能在了解你的需求的情況下，為你營造一個良好的廚房文化。反之，一個不了解廚房環境和沒有受過培訓的設計師。那你的麻煩才剛剛開始。你的廚房平面圖在下定前應和設計師和導購交流，看看他們的建議是否合理，是否專業？是否符合一定的的生活規律？選櫥櫃不僅在挑選產品更在挑選服務。完善的服務才能把櫥櫃的品質和風格體現在你的家中。
(4)、櫥櫃的品質細節，在挑選櫥櫃時，應注意櫥櫃的細節，如門板的封邊，櫃體的牢固，板塊的連接方式，門和抽屜開關的手感。所有門板和抽屜的水平和垂直縫隙是否挺直。
(5)、了解櫥櫃的訂購流程和售後承諾。對於櫥櫃這樣的大件訂購商品，細緻的條款和售後承諾至關重要，只有了解櫥櫃公司的合同條款和售後承諾，才能更好的完成櫥櫃的訂購過程，另外一個好的櫥櫃公司也應該有清晰和合理的流程條款和相應的售後承諾，建議在訂購前先問櫥櫃公司拿一個樣本合同並了解售後服務卡。
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注意櫥櫃日常保養和清潔讓櫥櫃變的漂漂亮亮
Posted on 3月 15th, 2010 No comments檯面保養篇：無論哪種材質都怕高溫侵蝕，使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好置於鍋架上；操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊檯面、門板，以免產生划痕。化學物質對很多材質的檯面有侵蝕作用，例如，不銹鋼檯面沾到鹽就有可能生鏽，因此平時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在檯面上；人造板材櫥櫃應避免水漬長時間滯留在檯面上。
清潔篇：櫥櫃檯面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質，不同的材質有不同的清潔方法。人造石和不銹鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學製劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就會造成刮痕或侵蝕；防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭；天然石檯面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。如果櫥櫃是原木材質的，應先用撣子把灰塵清除乾淨，再以乾布或用原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。
門板
門板的材質和檯面差不多，因此它的保養和清潔也和檯面大同小異。
保養篇：避免檯面上的水流下來浸泡到門板，否則時間長了門板會變形；門板合頁及拉手出現鬆動及異響時，應及時調校或通知廠家維修；實木門板可使用家具水蠟清潔保養。
清潔篇：油漆類門板不可用可溶性清潔劑；所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。
櫃體
保養篇：吊櫃的承載力一般不如下櫃，所以吊櫃內適合放置比較輕的物品，如調味罐及玻璃杯等重物最好放在下櫃裡；器皿應該清洗乾淨後再放入櫃中，特別要注意的是要把器皿擦拭乾；櫥櫃中的五金件用乾布擦拭，避免水滴留在其表面造成水痕；料理台的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
清潔篇：每次清洗水槽時，要記得把濾盒後的管部頸端一併清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈多；如果油垢長期堆積在水槽管道內不易洗淨，那麼試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，用熱水沖後，再以冷水沖。相關文章
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解讀整體廚房裝修的容易忽視的危險地帶
Posted on 3月 12th, 2010 No comments櫥櫃價格看面板，忽略內在品質
在挑選面板時，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無划痕，卻忽視了內“心”品質。
辨別櫥櫃板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。
高質量的櫥櫃面板是高品質櫥櫃的標誌
五金配件不捨得多花錢
在各類家具中，櫥櫃應該算是使用頻率最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥櫃的品質及使用壽命。因此，在定制櫥櫃時，為了省錢而採用質量不好產品的做法實不可取。
在選擇櫥櫃時，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經濟條件允許，你可以選用價格較高的高檔五金產品。
五金件的好壞對櫥櫃的使用壽命很重要。
盲目追求開放式
如果你是一個喜歡自己動手的中餐美食家，而又忽略了開放式廚房的缺點，那可是問題了。試想，如果滿屋子瀰漫著油膩和辛辣，恐怕“享受”的，就不僅僅是進餐的樂趣了。
對於這些朋友，建議採用折中的辦法，大功率抽油煙機加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。
牆地磚只追求好看、防滑
有這種想法的人大概不會親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時間一久，油垢就會粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術造型門時，應以表面平坦、光滑為佳。
局部照明對廚房電器的實際使用也很重要
單一照明光源
相信你曾有過這樣的尷尬:在眼睛吸頂燈的照射下淘米，即使瞪大了，也難免有幾粒壞米被漏掉;甚至有時，案板正好罩於你的陰影之下，切菜只好跟著感覺走了。
時至今日，這種“省電費眼”的照明方式已經落伍了!現代廚房的燈光設計分為兩個層面，除了對整個廚房的照明，在洗滌區和操作台也要增設櫥櫃專用射燈。這類射燈光線適度，開關方便，讓你的眼睛得到解放。
盡全力收納
有時候年輕人為了表現簡潔、前衛的風格，便極盡櫥櫃收納之能事，把所有物品一股腦都“藏”了起來。
其實簡潔並不等於空無一物。使用不銹鋼挂件和隔板有條理地佈置，既令你操作起來得心應手，又平添一份生活氣息。何樂而不為呢?
適合的廚房挂件會方便你的實際使用
裝修以後才開始考慮購買從櫥櫃
因為安裝櫥櫃和廚房裝修是一體的，所以廚房與客廳等場所不同，不要裝修完以後再購買櫥櫃進行安裝。正確的方法是:裝修前先請櫥櫃廠家進行測量，定下櫥櫃樣式型號，預留管線接口及相應空間，再進行裝修，最後請櫥櫃廠家進入施工。
簡要內容:在各類家具中，櫥櫃應該算是使用頻率最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥櫃的品質及使用壽命。因此，在定制櫥櫃時，為了省錢而採用質量不好產品的做法實不可取。在選擇櫥櫃時，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經濟條件允許，你可以選用櫥櫃價格較高的高檔五金產品。
為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶台越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此範圍內抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機可在此基礎上依主人身高來安置。
煙機的高度通常是80厘米左右，不宜過高或過低。
櫥櫃越多越有用
一些人惟恐以後廚房的存儲空間不夠，所以喜歡選擇櫃體較多的櫥櫃。櫥櫃的選擇不在於多多益善，而應該合理有效。過多的櫥櫃不但佔去了部分活動區域，而且使廚房顯得沉重壓抑。
櫃體數量應該根據自己家裡的實際情況而定。
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櫥櫃業專家剖析櫥櫃性價比問題
Posted on 3月 9th, 2010 No comments消費盯緊櫥櫃業“小不小康，先看廚房。”時下，廚房裝修已經成為家庭裝修的重點工程，相關的整體櫥櫃市場也隨之活躍起來。業內人士介紹，近兩年，整體櫥櫃市場發展迅速，一些家具商場專門設立了櫥櫃一條街以及專門的銷售區域，櫥櫃的牌子足有百餘個，櫥櫃價格從每延長米1000元左右到上萬元不等，水晶板、三氯氫胺貼膜、鋼琴漆板等板材讓消費者眼花繚亂。業內人士透露，與這些相比，消費者更難掌握的是不良商家玩的貓膩。
最近，國內一些櫥櫃界龍頭企業紛紛對櫥櫃消費問題提出了十大主張，引起廣大消費者和業界的廣泛關注。其中，“買櫥櫃不是買長度而是買有效容積”的這一主張，又一次引發了櫥櫃業有關計價方式與性價比孰重孰輕的討論。
市場：櫥櫃計價方式有兩種
據了解，目前櫥櫃業最普遍採用的計價方式有兩種，一種是按延長米計價(以下簡稱延米價)，即按櫥櫃櫃體的長度來計算，如報價1200元/延長米。
計算櫥櫃費用時則具體為：單位延米價×櫥櫃長度，實木地櫃、吊櫃分別計價。一般這種延米價包含了門板、櫃體、基本五金件，客戶根據個人需要增加的抽屜、拉籃等按實際需求另外加價。此外，因為檯面有較多的搭配選擇，所以延米報價不含檯面。另一種計價方式則是按單元櫃計價。這種計價方式是將櫃體、櫃門、五金件作為一個整體計算，以每一款式為基本單元，可認為是定款定價。在計算費用時將組成整套櫥櫃的單元櫃分別計價，然後加出總價。具體為：某地櫃單價×個數+某地櫃單價×個數。
據了解，目前哈埠櫥櫃業也都採用上述這兩種計價方式，由於國產櫥櫃產品在市場中所佔比例要遠遠大於國外產品，所以其中用得最多的計價方式還是第一種，即按延長米計價。但最近在櫥櫃業有關計價方式的討論中，有人提出，這種方式會產生諸多弊病。
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小戶型“蝸居” 七平的廚房裝修攻略
Posted on 3月 8th, 2010 No comments隨著房子價格越來越高，小戶型的“蝸居”受到多數老百姓的青睞，但是小戶型的“瘦身運動”就導致了廚房的空間被排擠的很小，如何讓狹小的廚房發揮其最大的功效呢？下來一起看看小戶型的秘密武器—低於七平的袖珍廚房吧，保證讓你對裝修自己的廚房更有信心。
簡約風格最適合
小戶型的廚房，主要是指6平米以下的廚房。包括：面積在2至3平米的迷你公寓的廚房，3到4平方米的一室一廳的廚房，4到5平方米的兩室兩廳和三室兩廳的廚房。
這種面積的廚房，功能上一般只考慮備餐的作用。少數可以用活動擱板作出簡單的就餐區。裝修時的一個整體原則就是簡約派。風格切忌雜亂，以直線條的現代風格是最好的選擇。顏色可以高調也可以淡雅，但是色彩一定要單一一些。如果希望色彩上略有變化，那麼至少也要保持色調的統一。
一字形與L形佈局最合理
一字形的廚房佈局，是指所有的工作區沿一面牆一字形佈置，給人簡潔明快的感覺。這是在走廊不夠寬、不能容納平行式設計的情況下經常採用的方法。這種空間結構的工作區組合必須很簡單，但必須保證有通暢的通道。
L形的廚房佈局中，可以實現“三角形工作空間”。工作區沿牆作90度雙向展開成L形，可方便各工序連續操作。如果條件允許，這實際上是最節省空間的一種設計。並且，如果是開放式的L形，可將短的一邊設計成隔斷的工作台，或直接設計成小餐桌。
彈性收納空間最珍貴
越是小廚房，往往越容易給人雜亂的感覺。那是因為收納空間不夠，所有的東西都不得不擺在外面的緣故。不過，在小小的廚房中，有一些彈性的收納空間彌足珍貴，好好利用它們，效果可能就很不一樣了。
比如，可以在地櫃與吊櫃間之間，安裝一個牆面層架，放置消毒櫃、微波爐，或安裝層板、掛鉤，收納盤、杯、調料瓶、鏟子、勺子，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。
在做櫥櫃時，留出一個簡單空位放置一個帶滑輪的不銹鋼架。上面可以擺放一些常用物品，用完後推回原位，這樣即節省空間，也方便使用。如果沒有地方料理，還可以將砧板擺在最上層，做個臨時的操作台。
在閒置的小角落，折疊或長度可調節的連櫃餐桌可以充分利用它們。電冰箱上方可以安裝吊櫃，既增加了儲物量，裝飾效果也不錯。
簡單色調最開闊
最理想的色調是單色調、淺色系，白色、淺灰色或明亮的奶黃色、淺藍色等都是不錯的選擇。不但明快，而且有擴大空間感的效果。出現在封閉式廚房裡的色彩，通常是裝飾般的小點綴，如在護板設計上，用一條色彩艷麗的瓷磚，或一些小馬賽克，來激活略顯平淡的空間。
牆面選擇單一的淺色牆磚，牆面上可利用鏡面延伸空間感，可以採用局部藝術裝飾分散視覺注意。
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盤點廚房裝修十大憾事
Posted on 3月 3rd, 2010 No comments遺憾1：冰箱櫥櫃不在一個水平線
遺憾講述：冰箱放在廚房，想和櫥櫃一個水平線，起碼不往外突出太多，但是現在……
點評：開始設計的時候只想到了預留冰箱的位置，但卻忘記量冰箱的寬度，除了換個冰箱就只能忍耐了。
遺憾2：廚房櫥櫃內部隔板加少了，人造檯面貨不對板
遺憾講述：手工做的門就是不精緻，便宜貨管理很亂，很多貨不對板串貨嚴重。廚房櫥櫃內部隔板加少了，人造檯面貨不對板。編輯點評：廚房櫥櫃內部多加幾層隔板，沒錯的。
遺憾3：人造石檯面開孔有偏差
遺憾講述：人造石檯面開孔的位置有偏差，尤其是台下盆。檯面窄、盆又大工人說沒法裝
點評：從開孔位置到支撐方案都要自己統籌規劃好。不要過於信任工人的智慧。
遺憾4：先裝櫥櫃後裝抽油煙機惹麻煩
遺憾講述：安裝櫥櫃後安裝抽油煙機，一大失誤啊!!抽油煙機安裝時麻煩了許多，而且於櫥櫃之間的縫也比較大。最好能同時安裝。
點評：越是這種小事越容易忽略，業主在安裝前測量好大小，同時多方借鑒他人經驗。
遺憾5：水龍頭開關時易髒
遺憾講述：盆龍頭一定要好用手背開關的，那種必須用手指的不容易保持乾淨，手上有油的時候轉動起來也有困難。
點評：若不想換龍頭，就只能多勤快了。
遺憾6：櫃上用的封邊線買的太貴了
遺憾講述：櫃上用的封邊線最好專程去買多比較幾家，買其它材料同時買的話根本沒有可能拿到好價錢，這是非常暴利的產品，非常便宜!
點評：貨比三家由古至今皆然!
遺憾7：廚房櫥櫃時候沒考慮水槽尺寸
遺憾講述：龍骨間距比較小，到後來買水槽就會非常煩心，大小會受到限制，去建材超市就太貴，去市場質量就不好。
點評：廚房櫥櫃時候要事先考慮水槽尺寸，龍骨間距決定了水槽尺寸
遺憾8：油煙機中看不中用
遺憾講述：家裡選用的是進口品牌油煙機，外觀漂亮，功能齊全，但是抽煙能力太弱。
點評：平板式的機體設計簡潔時尚。然而，它並不適合中國菜煎、炒、烹、炸的烹飪形式，因為集煙罩太淺或根本就沒有集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴散嚴重。要解決這個問題，建議換個深罩型的抽油煙機。
遺憾9：操作區佈置不合理，無放案板位置
遺憾講述：水管與煤氣管是挨在一起貼牆排的，為圖省事，緊貼管道安裝了灶台與洗菜盆。洗菜盆與側牆的距離不到10厘米，又緊挨著灶台，幾乎沒有放案板操作的地方。做一道菜，要在灶台的右邊洗菜，然後到灶台的左邊切菜，來來回回的，特別不順手。
點評：裝修廚房是一定要強調實用性的，不僅要結合操作流程對操作區進行合理佈置，還有檯面高度、櫃體高度和厚度、燈光的亮度等問題，都要根據業主的具體需要進行調整。
遺憾10：用劣質五金件
遺憾講述：裝修完不到一年，櫥櫃的櫃門掉了，後來才得知五金件質量太差，但悔之以晚。
點評：櫥櫃上的五金件可以說是整體廚房最重要的組成部分，甚至比櫃體板材、檯面還要重要，它直接影響著櫥櫃的整體質量，因此業主在定制櫥櫃時一定要捨得把錢花在點上。
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十大廚房裝修實用技巧全面揭曉
Posted on 3月 3rd, 2010 No comments裝修確實是一門煩人的功課，面對複雜的裝修程序，對於多數消費者而言，到底該如何下手呢？尤其廚房裝修更是問題百出。那麼廚房的裝修應注意什麼呢？
一、.頂面：最好吊全頂，以便於擦洗。注意應選用抗老化的材料，因為廚房整天煙熏火燎的，裝修材料老化的快。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。
二、檯面：應選用防火、防水材料製作檯面。若做櫥櫃，最好用成品。檯面的高度應以家裡最常做飯的人的身高為依據來確定。通常操作台的高度為80~85厘米;水槽兩側一般應各有一個長40~60厘米的檯面，一邊供放置未洗過的菜，一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房裡，那麼灶台邊上還應設一塊40~60厘米長的檯面，用來暫時放剛出鍋的菜。
櫥櫃的背面要做擋水板，即背面要高出檯面一些，以防止水流到櫥櫃的背面，使基材膨脹，造成開裂、脫落等想像。
三、牆面：最好用瓷磚貼到頂，以便於擦洗。有些住宅，廚房的牆磚只貼到1.8米高，這是不夠的，需要補貼到頂。
四、地面：廚房地面應有地漏，以便於地面的清洗和排水。最好選用防滑地轉，並且接縫要小，以減少污垢的積藏，便於打掃。
五、抽油煙機：由於中餐就煎、炒、烹、炸，油煙較多，所以抽油煙機要選功率大的。市場上有一種抽油煙機架，它的兩側是玻璃或鐵皮做的隔板，既可以防止油滴四濺，也可以形成一個相對封閉的空間，可以把抽油煙機直接擱在上面，很方便，使抽油煙機排油煙更徹底。必要時，還可以考慮加裝一個排氣扇，以保證油煙能被清除乾淨。
六、光線：中餐很講究色，因此廚房內光線要充足，晚上的燈光也要夠亮，並且燈光的顏色應該是白色的，否則會影響對色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時還要避免燈光產生陰影，盡量不用射燈。
七、冰箱：注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水。一定要事先設計好冰箱的位置，以使“工作三角”設計合理。
八、餐櫥：廚房裡應有餐櫥，以用來放餐具，避免餐具暴露在外。
廚房裡鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果暴露在外，易沾油污，且有難清洗，因此餐櫥應盡量封閉;由於各種餐具、廚具大小不一，如大勺、小勺，酒杯、筷子等，混放在一起，取放很不方便，因此餐櫥應多做分隔，抽屜裡也最好分成大小不等的隔斷，將各種餐具分門別類地存放，既方便又整齊。
九、煤氣：廚房裡管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應注意煤氣管道不能做暗管，必須露在外面，煤氣表也嚴禁移動，同時應考慮抄表是否方便。
十、插座：廚房的電器越來越多，必須事先設計好各自的合理位置，並安好插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機、電飯鍋、抽油煙機、消毒櫃、洗碗機、豆漿機等，應根據各自的功率，分別安裝插座，避免一個接線板同時接好幾個大功率電器的情況。
應注意冰箱最好不要與其他電器共用一個插座。另外，插座均需安裝漏電保護裝置。
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廚房家具要細心保養
Posted on 2月 24th, 2010 No comments在日常生活中，正確的使用和保養廚房家具不僅能延長廚具的使用壽命，而且能享受到優雅舒適的廚房藝術。下面我們就從兩個方面去了解如何正確保養廚房家具：
一、使用方面：
1、不可將高溫的炊具或其他高溫物品直接放在廚具上，應使用腳架、隔熱墊等，以免表面變色或起泡。
2、保持廚具清潔，烹飪後應清潔檯面，抹乾廚具上的水漬等，保持表面清潔乾燥，地面積水應及時清除，以免污染櫃體。
3、要盡量選擇國家權威機構鑑定認可產品，注意每一個接口處、檯面開孔斷面均要進行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理，保證產品防水、防火、防潮、防霉變。
二、保養方面：
1、勿用尖銳、硬性物品刮試表面，應用濕布擦洗或濕布蘸中性洗滌精或清潔劑處理。
2、表面有嚴重污漬或劃傷、煙火燙傷可用
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